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3 jours hors du commun ...
Mardi matin, nous partons récupérer notre voiture de location et coup de bol pour nous, ils n'avaient pas le modèle que nous avions réservé donc ils nous ont surclassé la location ! Nico se retrouve donc au volant d'un 4X4 pour le prix d'une mini, cool non ??
Et c'est reparti, direction encore plus au nord, en Pennsylvanie dans le comté de Lancaster. Pourquoi avoir choisi cette région ?? Et bien tout simplement car nous voulions aller à la rencontre d'une autre "civilisation", un autre peuple qui vit différemment, les Amishs et les Mennonites.
Hé, quoi, c'est qui, font quoi ???... Aller, un petit résumé de ce peuple, les Amishs. Tout commence au début du XVI ème siècle, de nouveaux courants religieux chrétiens opprimés par les catholiques quittent l'Europe pour aller dans la région de Lancaster. William Penn qui détenait le territoire de la Pennsylvanie "offrit" cette terre à ces nouveaux courants religieux. Elle devait accueillir et servir de refuge à ces personnes qui devaient y vivre dans le respect et la tolérance religieuse. Les premiers venus arrivent de Suisse et d'Alsace et c'est pourquoi encore aujourd'hui, les Amishs parlent le "dialecte" Alsacien et continuent des traditions et coutumes venues du nord ( et de l'Allemagne) ...Ces personnes vivent simplement de l'agriculture et refusent toute modernité qui leur simplifie la vie. Ils sont regroupés en plusieurs "communautés" : les Brethrens, les Mennonites ( qui sont habillés comme nous et ont accepté l'électricité et la modernité ) et les Amishs.
Les Amishs sont plus de 27 000 dans le comté, conduisent de petites carrioles tirées par des chevaux, sont habillés simplement : pour l'homme un pantalon noir, chemise blanche, chapeau de paille et ils portent la barbe ( sans la moustache).
Les femmes ont une grande jupe sombre, un chemisier blanc et leurs cheveux sont maintenus couverts par une petite coiffe blanche. Ils vivent encore aujourd'hui comme à leur arrivée au XVI ème siècle et suivent pas à pas les préceptes de la bible. Ils vivent pour la communautée, respect, non violence et si une personne de leur communauté est en difficulté, ils l'aident tout simplement. Par contre, de plus en plus de familles continuent à porter leurs vêtements traditionnels mais ont acquis un confort "Américain"... Ils ne vivent que de leur travail d'agriculteur tout en ayant gardé le mode de culture du XVIème siècle ... Ils travaillent la terre avec des charrues tirées par des chevaux etc .. et ce n'est peut-être pas un hasard si malgré ces modes de cultures ancestrales, ils sont au 1er rang de l'état de la Pennsylvanie en production de lait, au 7ème rang des Etats Unis pour la production bovine et de volaille ! Beau pied de nez à la société Américaine !
Voilà comment après à peine 3 heures de route depuis Washington, on se retrouve en pleine campagne dans ce magnifique comté verdoyant, 100 ans en arrière. Au détour d'une route, on se retrouve nez à nez avec une carriole, un buggy ! Tiens, alors c'est bien vrai, c'est pas pour le folklore ! On reste assez troublés de rencontrer plusieurs buggys tirés par de magnifiques chevaux et ces personnes habillés "étrangement" ... On voit au loin de belles fermes, de belles vaches et on trouve une ferme laitière qui fait B&B ( bed and breakfast ). On pose nos sacs pour 3 jours dans cette famille où les filles retrouvent des poules, des petits veaux, des vaches, et la famille qui a 4 enfants nous prêtent vélos, cabane, etc... Les filles sont heureuses de gambader dans les prés et de se rouler dans l'herbe. Le matin on va soigner les petits veaux, ramasser les oeufs, donner de l'herbe à la chèvre ... la vrai vie de campagne et qui rappelle de bons souvenirs aux filles ... !
On rayonne dans cette magnifique région en se baladant dans 
les petits villages de Strasburg, Ronks, Intercourse, ... On se perd sur ces petites routes qui nous mènent vers de belles balades, et on croise pas mal de buggys ... C'est extraordinaire de voir ces hommes sur leurs charrues, les chevaux de trait qui avancent tout en faisant des sillons ... génial ! La région est également connue pour ses ponts couverts, tout simplement superbes.
Mercredi soir, nous aurons même la chance, l'extraordinaire chance de manger avec une vraie famille Amish. Un moment extraordinaire avec cette famille à partager un succulent repas ( en ayant fait la prière avant ), parler de leur mode de vie et nous de "la nôtre" ... Un accueil chaleureux, convivial et une hospitalité hors du commun. Pas d'électricité dans la maison, le frigo est au gaz ainsi que la lumière, une belle maison, une grande ferme où ils 
produisent " à l'ancienne" des céréales. On passe une soirée inoubliable ... et on repart assez "troublés" avec le sentiment que ces gens sont heureux et même en vivant simplement, ils nous ont énormément donné. Encore une fois c'est ceux qui en ont le moins qui en donnent le plus .... ( Aucune photo par respect, mais un souvenir extraordinaire au fond du coeur ...).
Jeudi, nous repartons à travers la campagne découvrir le village de 
Lititz et sa très bonne chocolaterie ! et après le chocolat, nous nous amuserons à fabriquer quelques Pretzels, spécialité locale depuis ... longtemps ! Pretzel ou Bretzel, on ne sait toujours pas quelle est la différence mais on trouve les 2 ici. C'est une spécialité de la région qui a été apportée par les ... gens du nord de l'Europe. Une dernière superbe journée au milieu de ces paysages grandioses ...demain, dernière ligne droite, à nous New-York !
PS : Nous sommes désolés mais nous avons complètement oublié de vous présenter Kelly, notre Margarita que nous avons rebaptisée version States ! comme ça, si on a un souci, on lui demande Kelly la route ? , ( quelle est la route ... ? ).
